Νίκος Καφετζόπουλος, MSc

Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

Ιδρυτής Κέντρου Διαιτολογικής Υποστήριξης & Μεταβολισμού Nutribase – Γλυφάδα

Ο Νίκος Καφετζόπουλος είναι Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, απόφοιτος του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, με εξειδίκευση στη διαχείριση της παχυσαρκίας και των μεταβολικών νοσημάτων. Η προσέγγισή του στηρίζεται στη λεπτομερή αξιολόγηση του μεταβολικού προφίλ, των βιοχημικών δεικτών και των παραγόντων τρόπου ζωής, με έμφαση στη διατηρήσιμη αλλαγή συμπεριφοράς και στη βελτίωση των κλινικών παραμέτρων υγείας.

Ακαδημαϊκή Κατάρτιση

• Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης (MSc) «Τρόφιμα, Διατροφή και Μικροβίωμα» – Ιατρική Σχολή Δημοκριτείου Πανεπιστημίου 
  Με εστίαση στη διερεύνηση της σχέσης του εντερικού μικροβιώματος με την παχυσαρκία, την ινσουλινοαντίσταση και τα μεταβολικά νοσήματα.

• Πτυχίο Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής 
  Απόφοιτος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου

• Πτυχίο Οικονομικής Ανάπτυξης
  Απόφοιτος Παντείου Πανεπιστημίου

Κλινική Εμπειρία

Εργάζεται στο Τμήμα Κλινικής Διατροφής του Γ.Ν Ασκληπιείου Βούλας, με αρμοδιότητα τη διατροφική υποστήριξη ασθενών υψηλού διατροφικού κινδύνου.

Το έργο του περιλαμβάνει:

• Διατροφική υποστήριξη ασθενών της Μονάδας Εντατικής Θεραπείας (Μ.Ε.Θ.).

• Παρέμβαση σε περιστατικά από το Διαβητολογικό, Ενδοκρινολογικό και Αντιυπερτασικό ιατρείο.

• Συνεργασία με Παθολογική, Νεφρολογική και Καρδιολογική Κλινική.

• Συμμετοχή στην Ομάδα Υποστήριξης Θρέψης, με αντικείμενο την έγκαιρη ανίχνευση και αντιμετώπιση του διατροφικού κινδύνου.

Η νοσοκομειακή εμπειρία ενισχύει τη δυνατότητα διαχείρισης σύνθετων κλινικών περιστατικών.

Συγγραφικό Έργο & Αθλητική Διατροφή

Η πολυετής του ενασχόληση με τον πρωταθλητισμό ως αθλητής υδατοσφαίρισης του Ν.Ο. Βουλιαγμένης (Κυπελλούχος Ευρώπης 1997) διαμόρφωσε μια βαθύτερη κατανόηση της σχέσης απόδοσης και διατροφής. Είναι συγγραφέας του βιβλίου:

• «Πρακτικός Οδηγός Αθλητικής Διατροφής»
  (Επιστημονικές Εκδόσεις Παρισιάνου)

Το έργο αυτό μεταφέρει τη διεθνή επιστημονική βιβλιογραφία σε πρακτικό πλαίσιο εφαρμογής για αθλητές και προπονητές.

Έχει διατελέσει υπεύθυνος διατροφολόγος της Εθνικής Ομάδας Γυναικών Υδατοσφαίρισης, καθώς και επιστημονικός συνεργάτης σε προγράμματα εταιρικής ευεξίας (Corporate Wellness).

Επιστημονική Συνεργασία & Εφαρμοσμένη Διατροφογενετική με συνεργασία με την FoodOxys

Η FoodOxys είναι ένας τεχνοβλαστός (spin-off) του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, που εξειδικεύεται στη βιοχημική αξιολόγηση της διατροφής, τη μέτρηση του οξειδωτικού στρες και την ανάλυση γενετικών δεικτών. Η ανάλυση του γενετικού προφίλ μέσω των πακέτων CardioGene™, FitGene™ και NutriGene™ πραγματοποιείται από τη FoodOxys σε συνεργασία με το Εργαστήριο Γενετικής, Συγκριτικής και Εξελικτικής Βιολογίας του Τμήματος Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, ακολουθώντας υψηλά επιστημονικά και δεοντολογικά πρότυπα.

Στο κέντρο Nutribase, η διατροφική παρέμβαση αντιμετωπίζεται ως κλινική πράξη με επιστημονική τεκμηρίωση, σεβασμό στη φυσιολογία και μακροπρόθεσμο ορίζοντα υγείας.