Κατηγορία: Διατροφική επικαιρότητα

Το καλοκαίρι είναι για πολλούς η πιο απαιτητική περίοδος διατροφικά. Οι διακοπές, τα συχνά γεύματα εκτός σπιτιού, η αλλαγή περιβάλλοντος και η χαλαρή καθημερινότητα δημιουργούν συνθήκες που εύκολα μπορούν να οδηγήσουν σε υπερκατανάλωση φαγητού και αλκοόλ. Ταυτόχρονα όμως, το καλοκαίρι κρύβει και σημαντικά πλεονεκτήματα: περισσότερο ελεύθερο χρόνο για φυσική δραστηριότητα, κολύμπι, περπάτημα, καλύτερη διάθεση και νόστιμα […]

“Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας.” Αυτή είναι ίσως η πιο διαδεδομένη διατροφική οδηγία. Να τρως σαν βασιλιάς το πρωί έλεγαν οι παλιοί. Ακόμα και οι σημερινές επίσημες οδηγίες διατροφής συνιστούν σε όλους να τρώνε πρωινό. Ωστόσο, νέες μελέτες, υψηλής ποιότητας έχουν αρχίσει να αμφισβητούν την καθολική συμβουλή ότι όλοι πρέπει να […]

H παχυσαρκία αποτελεί την πιο διαδεδομένη χρόνια και σύνθετη νόσο παγκοσμίως. Σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα ερευνητικά δεδομένα, οι μισοί σχεδόν Έλληνες (40%) είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι. Οι λόγοι είναι πολλοί αλλά σήμερα θα ασχοληθούμε με τα εσωτερικά χημικά σήματα που μας σπρώχνουν σε υπερκατανάλωση φαγητού. Αυτά τα χημικά σήματα δεν είναι άλλα από τις […]